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“정부도 인정한 주방 혁신”… 크리미크몬, 2025 스마트상점 ‘우수사례’ 선정
작성자
admin
작성일
2026-01-30 16:45
조회
48
■ [현장 검증] 시흥·이천 맛집들이 선택한 ‘주방의 구원투수’
이번 우수사례의 주역은 경기 시흥의 ‘흙과 사람들’과 이천의 ‘마산아구 이천쌀밥’이다.
두 곳 모두 지역을 대표하는 맛집으로, 다량의 음식물 쓰레기 처리에 따른 악취와 노동 강도가 고질적인 문제였다.
하지만 스마트상점 사업을 통해 ‘크리미크몬’을 도입한 후 상황은 반전됐다.
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